【实习周期】陈皮采收季节，预计 63 天； 10 月 15 日启动、预计 12 月 18 日结束（根据采收情况调整）
【实习地点】新会
【需求人数】3~4 名
【推荐高校】五邑大学
【岗位职责】 1. 鲜果采收监制 负责鲜果采摘期间鲜果采收环节的现场监督； 把控鲜果品质及严格执行公司规定的采收标准，确保原料符合高品质要求；记录采收批次、 时间、数量等信息，及时反馈异常情况。 2. 生产全流程监制 全程跟进新会柑关键工序（包括采摘、运输、清洗、萎凋、开皮、反皮、晒制、水分检测、 定装称重、按批次入库）； 监督工艺执行情况，确保各工序操作符合标准规范； 协助记录每日批次各个环节的登记（如损耗量、加工量等），整理加工日志与各环节数据登 记，每天整理当日批次所有资料，为品质追溯提供依据。 3.质量反馈与沟通 在监制过程中发现工艺偏差或原料异常时，及时向相关负责人汇报； 参与干柑皮开汤审评工作，有审评经验： 参与每日加工总结，协助优化初制工艺。
【任职要求】 1. 专业知识扎实：对新会陈皮传统加工工艺有系统了解，了解新会陈皮各环节的技术要点， 在校期间有过新会陈皮加工实操经历，或曾参与过新会柑的实际加工过程（如实习、实验室 制作、假期实践等）。 2.素质要求 吃苦耐劳：适应高强度工作节奏及生产环境，能接受早起、户外作业； 认真心细：观察力敏锐，能严格按照标准执行监制任务，发现细微异常； 责任心强：对监制工作负责，如实记录、及时反馈，不敷衍了事； 沟通能力：能与一线工人、师傅顺畅交流 3. 实习出勤要求：需保证新会柑鲜果采收完整周期的出勤
【薪资待遇】 1. 160 元/天，吃住自理，按天结算； 2. 优秀者有正式留用的机会。
【实习录用流程】
1. 简历筛选-面试-实习录用
2. 简历发送至：1137496409@qq.com 或微信联系 18883243238
北京序白生物科技有限公司
2026 年 9 月 28 日
