广东嘉士利食品集团有限公司座落在美丽的中国著名侨乡、世界文化遗产的碉楼之乡——广东省开平市。
1956年由县内17家饼家公私合营创立的开平县糖饼厂（即嘉士利前身）；
1985年成立开平市嘉士利饼业公司（属下有饼干一厂、二厂）；
1992年成立广东嘉士利集团股份有限公司；
2005年成立整编为开平市嘉士利食品有限公司；
2007年改制为民营控股企业；
2008年3月升格广东嘉士利食品有限公司；
2008年12月组建成立广东嘉士利食品集团有限公司，是开平市首家民营企业集团。
目前集团旗下有广东嘉士利食品集团有限公司、河北邢台嘉士利食品有限公司、开平市康力食品有限公司和江苏嘉士利食品有限公司、江门市嘉士包装印刷科技有限公司、以及集团商务配套的四星级广东三埠假日酒店有限公司等6家子公司，拥有广东开平、台山、江苏、山东和河北等5大生产基地。集团土地总面积20多万㎡，建筑面积超10万㎡。拥有从意大利、奥地利、英国、日本等国家引进的国际、国内先进水平的饼干生产设备和技术，具有年生产饼干6万吨的生产能力，各类食品专业技术、经营管理、营销管理专业人才300多名，员工超2000人，固定资产超5亿元。是 广东粮 的杰出代表，开平市食品工业主要支柱企业和纳税大户。
集团主要产品： 嘉士利 牌：1.超50年饼干系列；2.超40年意大利粉系列；3.超20年果仁花生系列；4.超50年面包、月饼、糕点（手信）系列等4大系列产品（食品）群和食品包装产品，年销售额超5亿元。产品畅销全国30多个省（市）、远销世界多个国家和地区。
集团有良好的社会信誉和较高的行业知名度，先后荣获中国驰名商标、中国名牌产品、全国食品工业优秀龙头企业、中国食品工业（饼干行业）的十强企业和广东省工商局颁发的连续十六年 守合同、重信用 企业、江门市纳税A级企业、江门市民营科技企业等250多次（项）的荣誉称号。
面向未来，集团秉承 人·诚·品·高 的企业文化精神和 嘉士利·利万家 的社会责任，凭借嘉士利这一全国品牌，努力创建集团化、规模化、现代化、专业化的中国民族品牌的、员工持股的大型上市食品企业集团。
2公司荣誉：
3企业文化：一、企业精神 人·诚·品·高
人为本·诚为信·品为上·效为高——简称 四为 企业精神
人为本——做好人力、人才、人品的培养和发挥，为企业立业根基。
诚为信——树立诚信、认真、责任、热诚、待人做事准则，为企业文化精神基本。
品为上——坚持质量保证、产品创新、品牌美誉，为企业发展基础。
效为高——重视团协作战、生效率产效果、创新节约见效益，为企业管理根本。
嘉士利——利万家：企业壮大 回馈社会 报效国家！
二、行动纲领 共标·共通·共协·共享----简称 四共 管理者行动纲领
四共 是管理者作业思维准则。所有营运过程/计划/项目的开展，都必须先明确目标，然后将涉及到的人财物事知会相关人员，达成一致后团协作业，实现营运目标。
共标——各阶管理者制定营运期间所有过程/计划/项目/目标应设定科学清晰、围绕总计划、目标实施及有效可行为设定的原则。
共通——达共知后之执行，管理者应将具体主干作业策略、方案、措施、核心点、如何作业等组织，讨论后实施动员，达到涉员基本通和理解一致，怎样做和配合，即沟通充分和组织有效。 共协——管理者应重视团协作战，涉及人、财、物、事应围绕目标完成为主干线（提起重要待办的事情要即办，未能即办要备忘，有吩咐、有回复、有跟进，排除小节干扰影响主标）协调和推进至完成，并予以表彰活动。
共享——股东投资企业，员工共同努力做好企业，分享含工资、奖金、上市后成果，给予员工学习、成长、发展、追求的平台。各阶管理者应具备企业文化和以上思维及行事准则，做好点和面的标杆作用。
企业荣誉：公司有良好的社会信誉和较高的行业知名度，先后荣获中国名牌产品、全国食品工业优秀龙头企业、广东省著名商标、中国食品工业（饼干行业）的十强企业和广东省工商局颁发的连续十五年 守合同 重信用 企业、江门市纳税A级企业、江门市民营科技企业等奖励150多次（项）的荣誉称号。
企业愿景：提升品牌知名度及美誉度，创建一流民族品牌企业，打造上市食品集团。
企业宗旨：为股东创造效益、为员工创造机会、为顾客创造价值、为社会创造和谐。 企业理念：嘉士利·利万家。 发展战略：稳、强、大、巩大。 企业形象：统一CI、统一标识、统一服装、统一规范、树立良好企业形象。 管理方针：以发展的思维搞经营，以经营的思维搞管理，以管理的思维搞生产。
4：集团公司大事记 1月6日，嘉士利系列产品荣获全国消费者最喜爱的焙烤食品品牌称号（中国食文化研究会、世界食品工业协会、中国食品质量与安全协会、中国食品质量与安全网） 1月19日上午，开平市政府市长吴平超、市委副书记薛卫东、常务副市长谢伯欣、梁和平、开平市人大常委会副主任司徒振波等市领导及20多个单位领导，广州日报、民营经济报、江门日报、开平电视台等6家新闻单位，湖南省长沙红喜食品有限公司等客户代表，集团全体领导及部分员工出席了在集团公司举行的集团公司升格挂牌揭幕仪式。 1月荣获集团公司荣获 2008年度纳税模范单位 （开平市地方税务局） 4月24日，嘉士利商标被国家工商行政管理局商标局认定为中国 驰名商标 （商标驰字[2009]第30号）。 5月11日，中国焙烤食品糖制品工业协会第四届全国会员代表大会在上海召开，集团董事长兼总裁黄铣铭当选为副理事长。 5月11日，集团公司荣获全国焙烤食品糖制品行业 百强企业 。 6月15日 甜香脆饼干开发与应用 项目荣获开平市2008年度科学技术三等奖。 6月17日，我集团与辽宁省青基会共同组织实施了 嘉士利‘献爱心 助成长’希望工程营养健康行动 ，为辽宁省贫困家庭学生捐赠15吨嘉士利早餐饼干和活动资金，总价值30余万元。这些早餐饼将分配到沈阳、辽阳、阜新三市50所学校的15000名贫困家庭学生手中。 6月18日，由共青团湖南省委指导，湖南省青少年发展基金会及我集团联合开展的 嘉士利营养早餐计划 在湖南邵阳市双清区高崇山镇无限极希望小学启动，200名小学生代表高兴地领到了一份 嘉士利营养早餐 套餐。 6月23日，2009年嘉士利全国经销商、新品发布大会暨 嘉士利 商标被认定为 中国弛名商标 新闻发布会，于开平市潭江半岛酒店三楼亚洲厅隆重举行，开平市政府领导及嘉宾和450位经销商代表参加了会议。 7月，嘉士利早餐饼干荣获 广东岭南特色食品 称号。（广东省食行业协会） 9月4日，集团成功收购开平市四星级酒店三埠假日酒店。 9月15日，果仁事业部正式迁往江苏宿迁办公； 11月1日，集团属下广东三埠假日酒店有限公司举行交接仪式。 12月14日，我集团荣获广东省2009年高新技术企业称号（网上公示，获奖时间追索到2009年3月） 12月26日，营销中心华南大区总经理陈明辉带领本部同事共20多人到开平市玲珑新村开展 情满玲珑 活动，探望56名麻风病康复者，受到玲珑新村领导和该村民的热烈欢迎。 5董事长致辞： 嘉士利之品牌在历尽波澜和成功的50年过去了，嘉士利新50年和更长发展里程碑，由我们新一代嘉士利人拉开序幕！
继往开来，嘉士利应对社会和各方面作出更大贡献。因此，我们需要更紧密合作和真挚努力，携手并进，共同打造，共同分享嘉士利这个民族品牌、民族好产品带给人们 好品味、好生活 的成功喜悦和收益，并使嘉士利成为社会、我们、人们工作和生活的一部分而开心和自豪！
